Možná, že si ovocem rádi obohacujete svou snídani či svačinu, zdobíte jím dezerty, nebo ho zobete jen tak. Za každou cenu ale nemusíte shánět to čerstvé - obzvlášť mimo hlavní sezónu, kdy je ostatně docela velký oříšek najít dobré a důvěryhodné kousky. Díky metodě lyofilizace si ovoce bez obav můžete vychutnat po celý rok.
Lyofilizované, tedy mrazem sušené ovoce má navíc spoustu benefitů. Oproti sušení horkým vzduchem si zachovává až 95 % výživových hodnot, vitamínů a minerálů. Lyofilizace ovoce zbaví vody, a to pak zůstává úžasně křupavé. Zároveň ale sušením mrazem ovoce nepřijde ani o svou původní přirozenou vůni, chuť a barvu. Přitom je 100 % bez éček a bez přidaného cukru.